第448章 图个省心(2/2)

投票推荐 加入书签 留言反馈

江把本地办席的规矩和风俗讲了一遍,李春一边听着一边拿出记事本做记录。

    总体来说,刘杖子村跟大石庙那边的规矩相差不大,鸡丶鱼丶肉丶豆腐必不可少,但是没有要求必须要有豆芽菜,下货同样不可以入席。

    另外必须是四道凉菜,而且这四道凉菜必须同时压桌,寓意敬四方。

    热菜多少道没有硬性规定,但必须是单数。

    除此之外就没有什麽特殊要求了。

    李春把要求一一记录下来,又问道:「席面儿大概要办多少桌?」

    刘振武看向刘振江,后者说道:「你家办事儿,咱们村里差不多都来了,应该是二十七桌。来随份礼的那些领导要坐几桌我就不清楚了。」

    刘振武点点头:「那我知道了,二哥你先忙去吧!」

    跟李春沟通的时候刘振武很随和,可面对刘振江却有些强势,事情问清楚之后马上就把刘振江打发出去了。

    刘振江走后,刘振武的脸上又浮现出笑容:「李师傅,你觉得怎麽样?」

    「刘县长,席面儿你打算上几道菜?」李春问道。

    「不用搞特殊,十一道菜就可以。」

    「那你是准备包席还是......」

    「包席!请李师傅来,我就是为图个省心。你经常做席有经验,看着给我家安排中档的席面儿就行。」刘振武说道。

    李春放下记事本说道:「刘县长,包席倒是可以,不过这里距离我那太远了,打下手的人你们得给我多安排一些......」

    刘振武摆摆手打断李春说道:「还是那句话,我就是为了图省心。人手都用你的。路远没关系,你安排时间我找车接送。」

    「那桌椅板凳和餐具啥的?」

    「都用你的,我找货车运送。」

    李春站起来顺着窗户向外看了一眼,刘家的院子比较宽敞,灵棚拆除之后同时摆放十二三桌没有问题,紧凑一些就算四十桌三轮也能勉强坐得下。

    也就是说,自己只要带着十五套桌椅板凳和餐具过来就足够了,一辆货车运过来绰绰有馀。

    李春点点头:「可以,但是主食得你们自己做,不然时间上来不及。」

    「这个可以,主食我们自己做。」

    「那酒水呢?我那可没有瓶装酒。」李春说道。

    「酒水也用你的,上散酒就可以。」

    「可是来的那些领导?」

    「在农村办席,一切都按农村的规矩来。我能喝散白酒,他们当然也能喝。」

    好吧!

    这样虽然与他县官的逼格有些不符,但是不得不承认刘振武说的还是很有道理的。

    「最后就差定席面儿了,我这里包席的档次从二十块钱到三十块钱不等,刘县长准备选择什麽价位的包席?」李春问道。

    「中档的席面儿就可以,就二十五块钱的包席吧!」

    「可以。那刘县长要不要亲自试吃一下?」

    刘振武摆摆手:「没必要,李师傅的能力可是经过《热河日报》认证过的,我相信你的手艺一定不会让我失望。」

章节目录