第345章 直接杀一头猪(2/2)
李慧芳早就把猪圈里那头最肥的杂交猪给单独圈了出来。
那猪足足有三百来斤，膘肥体壮，正哼哼唧唧地拿大长嘴拱着食槽，压根不知道自己的死期到了。
几个人拿着粗麻绳，一拥而上。
那大肥猪这才反应过来，扯着嗓子就嚎了起来！
「嗷——！！」
那叫声，凄厉，尖锐，穿透力极强！
前院正在干活的村民们，手上的动作齐刷刷地就是一顿。
所有人不约而同地停下了手里的活计，耳朵全都竖了起来，朝着后院的方向望去。
紧接着，就是第二声，第三声惨叫！
「嗷嗷嗷——！！」
「杀猪了！」
人群里，不知道是谁扯着嗓子喊了一句。
整个工地瞬间就炸了！
「我滴个老天爷啊！老孟家杀猪了？」
「这是要吃杀猪菜啊！」
一个四十来岁的汉子把手里的铁锹往地上一插，激动得满脸通红。
「大牛这孩子也太敞亮了！」
「帮着盖个房子，直接杀一头猪招待咱们！」
「这他娘的，谁家有这待遇啊？」
旁边的王大娘更是乐得直拍大腿。
「可不是咋地！」
「昨天老郝家那边，那肉丁切得跟米粒似的，吃着都塞牙！」
「你再瞅瞅人家大牛！」
「这人跟人，真是没法比！」
这话一出，所有人都跟着七嘴八舌地议论起来。
「就是！咱们今天可得加把劲，不能让人家大牛这头猪白杀了！」
「对！都麻利点！早点干完活，早点开饭！」
原本就干劲十足的村民们，这会儿就跟打了鸡血似的。
手里的镐头铁锹挥舞得虎虎生风，独轮车推得飞快。
那一张张喜气洋洋的脸上，全都洋溢着对杀猪菜的无限憧憬。
后院，猪的惨叫声渐渐弱了下去。
孟大牛指挥着众人，烧水的烧水，刮毛的刮毛。
李桂香和孟氏早就把院子里那两口大铁锅给刷得乾乾净净，底下的柴火烧得噼里啪啦直响。
很快，一股子新鲜的肉香味，混合着淡淡的血腥气，开始在整个老孟家的院子里弥漫开来。
有了上次给郝首志张罗大席的经验，孟大牛这会儿指挥起来，那是从从容容游刃有馀。
「娘！嫂子！」
「慧芳小婶！」
「王家二嫂！」
「还有各位婶子大娘！」
「上次给老郝家唠忙那套，都还记得不？」
几个女人被他这股子豪气感染，全都乐呵呵地应着。
「放心吧大牛！」
「保证给你办得明明白白的！」
正说着话呢，院门口一头黑得发亮的小毛驴，拉着大车，「嘚嘚嘚」就跑了进来。
魏海燕从车上一跃而下，那高挑的身影，透着股子飒爽。
「大牛！」
「鱼来了！」
「个顶个的肥！」
孟大牛看着那几条还在活蹦乱跳的大鲤鱼，咧着嘴乐了。
「好！」
「来得正好！」
「开工！」
一声令下，整个老孟家的院子，彻底变成了一个热火朝天的露天厨房。
第一道主菜，自然是杀猪菜的灵魂——酸菜白肉炖血肠！
那带着厚厚一层猪皮的五花肉，在院子当间那口最大的铁锅里，咕嘟咕嘟煮得透烂。
捞出来趁热切成一片片的大薄片，那肥肉的部分晶莹剔透，颤颤巍巍。
另一边，孟氏正带着两个婶子，小心翼翼地处理着最新鲜的猪血。